東京の食べ歩き日記を中心に、おいしいもの、お菓子作りのことなどについてつぶやいています。リンク、コメントなど気軽にどうぞ!
by macaron2106
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2010年 05月 30日

PETIT DECORER

麻布十番に、こんなパティスリーあるの知ってました?

こちらは、『PETIT DECORER』です。
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ちょっと前なんですが、麻布十番の街を、ふら〜っと歩いてて発見したんですが、一気にテンションMAX、数秒後には、店の中・・・(笑)!!
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というわけで、いくつか買った焼き菓子の中から、今日は、“パウンド アナナス”を紹介します。
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こちらは、パイナップルとグレープフルーツを使用したパウンドケーキです。
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とてもしっとりしていて、パイナップルの香りが、口の中に広がります。

なるほど〜、夏にパイナップルを使用した焼き菓子、いいかもしれませんね〜!!

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by macaron2106 | 2010-05-30 19:42 | ・poundcake
2010年 04月 16日

fusia〜gateau,cafe,plante,art〜

『きりん屋』のカレーで青空ランチをしたmacaronさん、麻布十番の街を歩いていたら、こんなcafeを発見!!
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こちらは、『fusia』です。
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“gateau,cafe,plante,art”と壁に書かれているだけあって、ケーキがならんでいて、植物が置いてあって、壁には絵が飾ってあるcafeです。
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というわけで、こちらは、macaronさんが頼んだ“ニューヨークチーズケーキ”です。
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ブラックココアパウダーを使用した、しっとりとしたクッキー生地の上には、ベイクドタイプのチーズケーキが・・・。

そして、上には、ホワイトチョコレートがのっていましたよ。
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チーズケーキとホワイトチョコの相性がいい感じですね〜。

そして、こちらは、cidreさんが頼んだ“苺のタルト”です。
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サクッとしたタルト生地に、しっとりしたダマンド生地、そしてその上に、生クリーム、苺です。
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ダマンド生地にうったシロップでしょうか?

ラムの香りがしましたよ・・・。

麻布十番も、新しいお店がふえて来てますね〜!!

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by macaron2106 | 2010-04-16 21:34 | 【cafe】
2010年 04月 15日

きりん屋

この間の“お菓子教室”の帰りに“cidreさん”と麻布十番で待ち合わせ・・・。

ランチをどこかで食べようという話になり、考えた結果、天気がいいので、お持ち帰りインドカレーの店『きりん屋』でカレーを買って、外で食べようという話に・・・。
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macaronさん、いつか行ってみたかったお店です。
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というわけで、こちらが、カレーのメニューです。
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“チキンドピアザ”は、チキンのカレーなんだそうです。

それでは早速・・・。

こちらは、cidreさんが食べていた“なすとひき肉のカレー”。
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スパイシーで結構辛めのカレーです。

“キーマカレー”みたいなひき肉のカレーになすが入っている感じ・・・。

ひとくち食べさせてもらっちゃいましたが、とてもおいしかったですよ!!
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そしてこちらは、macaronさんが食べた“玉子とトマトのカレー”。
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玉子をふたつにわって・・・。
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パクリ・・・。
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これがこれが、最高においしかった〜!!

さらっとスパイシーな、やや辛めのカレーで、ひき肉、トマトの水煮、そして玉子が入っていましたよ。

トマトの酸味を感じ、玉子がスパイシーなカレーをまろやかにしてくれて、もう、macaronさんストライクです!!

あ〜、また青空ランチしたいです・・・。

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by macaron2106 | 2010-04-15 18:57 | 【curry】
2009年 09月 05日

pointage“マンゴーとピスタチオのカンパーニュ”★★★★☆

ちょっと前に紹介した『pointage』“夏のミルクフランス”ですが、今年の販売は終了ということで、ちょうど最終日に買って食べましたよ。

あ〜っ、やっぱり、おいしい!!

来年も発売されるのを願いながら、今日は、“マンゴーとピスタチオのカンパーニュ”を紹介します。
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外側サクサク、中はしっとりの生地で、ちょっと酸味が感じられます。
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マンゴーの甘酸っぱさと、ピスタチオの香ばしいかおりと食感がいい感じです。
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この商品も、もうそろそろ終了かな〜?

もう秋ですね〜。

“ミルクフランス”の秋バージョンは発売されないんでしょうか?

あっ、モンブランとか・・・?!

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by macaron2106 | 2009-09-05 05:57 | ★pointage★
2009年 08月 24日

Mont-Thabor “北海道牛乳パン”★★★★☆

昨日は、麻布十番納涼祭りに行ってきました〜!!

たくさんの人達が、祭りを楽しいんでいて、びっくり・・・。
毎年、増えていってるんじゃないでしょうか?

そんな中、またまた買ってしまった、麻布十番にあるパン屋さん『Mont-Thabor』の“北海道牛乳パン”を紹介します!!
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このパン屋さんに魅力を感じないものの(←お〜う、辛口。)、なぜか、このパンは、いつも買ってしまいます。
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北海道牛乳で仕込んだ、ふんわり、しっとり、なめらかな生地がいい感じです!!
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袋をあけた途端に香る、ミルクの香りにやられてしまいます。
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ネットショップ限定で“究極の「北海道牛乳パン」”もあるみたいですよ〜!!

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by macaron2106 | 2009-08-24 09:56 | 【bread】
2009年 08月 11日

pointage “大人のミルクフランス”★★★★☆

どうしても、“夏のミルクフランス”が食べたくて、この間のお菓子教室の帰りに『pointage』へ行ってきました〜!!

でもね、売り切れ・・・。

この欲求をどこへぶつければいいんだろうと思いながら、パンを選んでいると、“大人のミルクフランス”を発見!!
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こちらのパン、人気商品、“ミルクフランス”のパンが違うバージョンです!!
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何が違うって、子供じゃ噛むのに大変な、フランスパンを使ってるからなんじゃないでしょうか(笑)?
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パンの中には、普通のミルクフランスと同じ、練乳ベースのクリームがしぼられています。
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噛めば噛むほど、このフランスパンの生地のおいしさがわかります!!
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あ〜、でも〜、macaronは“夏のミルクフランス”が食べたい・・・。

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by macaron2106 | 2009-08-11 16:50 | ★pointage★
2009年 07月 27日

pointage “夏のミルクフランス”★★★★☆(4.5)

『pointage』の人気商品、“ミルクフランス”の夏限定バージョンが発売されました〜!!

その名も“夏のミルクフランス”です。
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パン職人の友達、cidreとGちゃんとの待ち合わせが麻布十番だったので、公園でこちらを食べて、待機中です!!

というわけで、気になるはさんであるものですが、なんと、アルフォンソマンゴーのレアチーズクリームと、ミルククリームの2種類のクリームです。
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いや〜、この組み合わせが最高!!
アルフォンソマンゴーの香りとレアチーズの酸味と甘みのバランスがヤバいです。
これがミルククリームと一緒になって・・・。
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普通の“ミルクフランス”は、最近よくTVで紹介されて、飛びように売れているそうですよ。

こちらも、人気がでるまえに、早めに、ご購入を〜!!

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by macaron2106 | 2009-07-27 08:17 | ★pointage★
2009年 07月 05日

あじさいと東京タワー

あじさいの季節も、もうそろそろ終わりですかね〜。
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『菓子工房 RESSOURCES ルスルス』へ行く途中で・・・。

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by macaron2106 | 2009-07-05 05:34 | 【osanpo】