東京の食べ歩き日記を中心に、おいしいもの、お菓子作りのことなどについてつぶやいています。リンク、コメントなど気軽にどうぞ!
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2011年 04月 22日

cafe ohanaya “東北応援チャリティーバッチ”

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大好きな『cafe ohanaya』さんでは、イラストレーター“yukiさん”デザインの東北応援チャリティーバッチを300円で販売していますよ。

売上は、日本赤十字社へ寄付してくださるんだそうです。

素敵な企画に、またまたohanayaさんが大好きになってしまいました・・・。

もちろん、我がふるさと、東北の為ですから、ご購入させていただきました!!

バッチは、“こちらのお店”にも、ならんでいるんだそう。
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by macaron2106 | 2011-04-22 21:16 | ★cafe ohanaya★
2011年 04月 14日

Bloom's

『ヴィーガンマフィン屋 七曜日』さんに向かう前に、こちらでほっこり・・・。

3月、自由が丘にOPENした焼き菓子とcafeのお店『Bloom's』です。
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『ウフモフ』という焼き菓子屋さんが閉店され、こちらのお店がOPENしたんですよ。
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焼き菓子を中心に、パン、ケークサレ、キッシュなどもいただけます。

というわけで、“リンゴのクランブルタルト”を・・・。
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サクサクのタルト生地に、アーモンドクリーム、薄くスライスされたリンゴがのっていて、そのうえからクランブルをのせて、またまたサクサクに仕上げた感じ・・・。

添えられていた生クリームの上には、キャラメルソース、シナモンがかけられていましたよ。

しっかり甘くて、手作り感いっぱいのタルトでした・・・。

店内には、たくさんの焼き菓子もならんでいましたよ!!

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by macaron2106 | 2011-04-14 20:18 | 【yakigashi】
2011年 04月 12日

ヴィーガンマフィン屋 七曜日 “オートミールクッキー”

この間行った『ヴィーガンマフィン屋 七曜日』では、マフィンの他に、こちらのクッキーも購入しましたよ。

こちらは、“オートミールクッキー”。
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マフィンとおなじく、噛めば噛むほど素材のうまみを感じるクッキー。

オートミールの風味、そして少し、塩気も感じます。

シャリシャリした食感もいい感じ・・・。

なんだか、『うづらや』のクッキーが食べたくなりました〜。

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by macaron2106 | 2011-04-12 18:26 | ・cookie
2011年 04月 10日

ヴィーガンマフィン屋 七曜日

この間の仕事の帰りに、ずっと行ってみたかった『ヴィーガンマフィン屋 七曜日』さんへ・・・。

こちらのお店、卵や牛乳、バターなどの動物性食材、白砂糖は使用せず、できるかぎり、国産またはオーガニックの食材でつくる、純植物性のヴィーガンマフィンがならぶお店です。
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というわけで、“本日のmenu”はこちら・・・。
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menuボード横の小径を歩いていくと、お店の前に到着です!!
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民家を改装してできた店舗にドキドキ・・・。
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こちらのドアをあけると、玄関があり、そちらで靴をぬいでお邪魔すると、その正面には、マフィンがならぶショーケースがある感じ・・・。
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どこかなつかしい、とても素敵な空間でしたよ。

というわけで、こちらのマフィン2種、“くろごま”と“抹茶とお豆”を・・・。
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食感は、ふんわり、ほろっとした感じで、ほんのり甘く、噛めば噛むほど粉のうまみを感じるタイプ。

着色料、保存料は一切使用せず、甜菜糖、メープルシロップ、南部地粉と国産の全粒粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダーなどを使用しているんだそうですよ。

“くろごま”は、黒ごまペーストがたっぷり入っていて、口の中に入れると、ごまの香りと風味が広がる感じで、“抹茶とお豆”は、有機抹茶の香りを感じ、国産の黒豆がたまにあらわれる感じ・・・。

毎朝、その日の分を手づくりしているのも、うれしいですね〜。

自由が丘から少し歩きますが、お散歩にはちょうどよい距離ですかね!?

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by macaron2106 | 2011-04-10 21:21 | ・muffin
2011年 04月 06日

Hurricane Mixer “クリームチーズシェイク”

自由が丘の『モンサンクレール』へ向かう途中にあるシェイク専門店『Hurricane Mixer』

ずいぶん前から、利用させていただいていたものの、今回が初登場です!!

こちらは、“クリームチーズシェイク”。
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いや〜、これが最高においしかった〜!!

ベースに牛乳を使用したソフトクリーム、それにクリームチーズを加えてミックスした感じ・・・。

コクのある濃厚なシェイクがたまりません・・・。

今度行ったら、クリームチーズシェイクに、苺とか、バナナとかトッピングしてみよ〜っと!!

って思ったら、3月で閉店されたようです、残念・・・(涙)。

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by macaron2106 | 2011-04-06 17:40 | 【drink】
2011年 03月 08日

cafe ohanaya “チョコチップクッキー”

最近、「『cafe ohanaya』さんで、“紅玉のタルト”食べて来ましたよ〜。」って、友達や、“Twitter”経由でよく言われますw。

みなさん、「最高においしかった〜!!」って・・・。

友達の自由が丘在住“Yか”さんなんて、1週間に2回も行ってるし・・・w。

というわけで、この間、帰りに買って来た“チョコチップクッキー”を紹介します!!
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こちらのクッキー、ザクザクと音がでるぐらいのしっかりとした食感。
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ビターチョコのほろ苦さと、生地の塩気のバランスがいい感じで、あとをひく感じ・・・。

ちょっと前の“チョコチップクッキー”と、少しかわったんですね〜!?

こちらも、とてもおいしくいただきました〜!!!!!

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by macaron2106 | 2011-03-08 00:55 | ★cafe ohanaya★
2011年 03月 01日

cafe ohanaya “紅玉のタルト キャラメルアイスのせ”

『cafe ohanaya』さんへ行こうよ〜。」と、“cidreさん”が怒りだしたので、またまた、行って来ましたよ・・・w。

さあさあ、今日も、“アップルクランブルタルト”を食べようと、MENUを見たら、どこにもない・・・。

お〜っと、“紅玉のタルト”に変化しているではありませんか!?
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しかも、“はちみつのアイスクリーム”から、“キャラメルアイス”に・・・。

いや〜、これね、ほんとにヤバいですよ!!!!!

“cidreさん”も大絶賛!!!!!

しっかりと焼き込んだ香ばしいサクサクのタルト生地に、とろ〜り甘酸っぱい紅玉りんごがのっていて、そのうえにキャラメルアイスがのっています。
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大好きな、アールグレイのアイスティーとともに、至福のひととき・・・。

あ〜、もう、ohanayaさん、大好きです!!!!!

あっ、近々、また行きます・・・w。

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by macaron2106 | 2011-03-01 12:23 | ★cafe ohanaya★
2011年 02月 16日

cafe ohanaya “アップルクランブルタルト”

この間、久しぶりに『cafe ohanaya』さんへ行って来ましたよ!!

さあさあ、いつものように“バナナタルト”を、とmenuをみたら、なんとバナナタルトがない・・・。

「あっ、この時期は違うタルトになるんだ〜。」、と思い出し、よく見てみると、違うタルトを発見!!

というわけで、今日は、“アップルクランブルタルト”を紹介します。
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“バナナタルト”の時は、上にメープルアイスクリームがのっていたけれど、こちらのタルトには、はちみつのアイスクリームが・・・。
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サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム、そのうえに、シャキシャキ感が少し残る甘酸っぱいりんごと、またまたサクサクのクランブルと言った感じです・・・。

あ〜、やっぱりおいしい!!!!

また、このタルトに、はちみつのアイスっていうところもいい感じ・・・。

あ〜、また通ってしまいそうです・・・。

※ohanayaさん、かぐれさんに足を運んでいただいたようで、申し訳ありません・・・。
 また、近々、ごあいさつにまいります!! 
 本当にありがとうございました。

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by macaron2106 | 2011-02-16 19:55 | ★cafe ohanaya★
2011年 01月 07日

Paris S'eveille “バナーヌ アプリコ エ オランジュ”

昨年のネタが、まだまだ更新しきれず、たくさんあるんです・・・(汗)。

というわけで、12月に食べた『Paris S'eveille』のケーキをアップします!!

こちらは、“バナーヌ アプリコ エ オランジュ”。
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タルト生地(シュクレ)に、アーモンドクリームとバナナのソテー、そして、杏とオレンジのコンポート。

その上に、バナナのムース、バナナ風味のシャンティーショコラオレがのっています。
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いや〜、これが、最高においしかった〜!!

タルト生地のサクサクした食感を感じていると、バナナとショコラの風味が口の中に広がり、最後に杏とオレンジの爽やかな香りが残る感じ・・・。

金子様、今年も素敵な新作を期待しております!!

今年も仕事帰りにふら〜っと寄ってしまうんだろうな〜w!?

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by macaron2106 | 2011-01-07 17:42 | ★Paris S'eveille★