東京の食べ歩き日記を中心に、おいしいもの、お菓子作りのことなどについてつぶやいています。リンク、コメントなど気軽にどうぞ!
by macaron2106
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2010年 11月 10日

PATISSERIE DU CHEF FUJIU “ケーク サレ”

八王子グルメツアー、八王子から立川へ移動し、『CAFE SOMMEILLER』でまったりした後、日野にある『PATISSERIE DU CHEF FUJIU』へ向かおうと思っていましたが、時間が遅くなってしまったので、立川の『ecute』にあるお店で、焼き菓子を買って帰る事に・・・。

というわけで、たくさん買った焼き菓子の中から、今日は、こちらの“ケーク サレ”を・・・。
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ほんのり甘くて塩気も感じる、しっとりやわらかい生地には、セミドライトマト、チーズ、オリーブなどが・・・。
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ペッパー、ナツメグ、バジル、クミンのスパイスの香りがとてもいい感じで、最高においしかったですよ〜!!

セミドライトマトとスパイスの香りが口いっぱいにひろがって、もう、たまりません・・・。

他に買った、焼き菓子も、おいしいものたくさんありましたよ〜!!

近々、紹介しますね・・・。

というわけで、八王子グルメツアー、終了です!!

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by macaron2106 | 2010-11-10 18:27 | 【yakigashi】
2010年 11月 09日

食堂 marumi-ya

そうそう、『CAFE SOMMEILLER』があるビルには、いろんなお店があってね、となりには、こんなお店が・・・。

こちらは、『食堂 marumi-ya』です。
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今回は、行けなかったけど、いつか・・・。

玄米ごはんの定食屋さんなんだそうです!!

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by macaron2106 | 2010-11-09 23:30 | 【Japanese】
2010年 11月 09日

CAFE SOMMEILLER “スコーン〜アーモンドプラリネ〜”

立川にある『CAFE SOMMEILLER』では、帰りにスコーンを買ってきましたよ!!
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というわけで、こちらは、“スコーン〜アーモンドプラリネ〜”。
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表面サクッと、中はかなりの保湿感で、やわらかい感じ・・・。
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アーモンドプラリネは、表面にスライスアーモンドとキャラメルのようなものだけ・・・。
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ほどんどプレーンを食べているような感じ・・・。

う〜ん・・・!?

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by macaron2106 | 2010-11-09 07:50 | ・scone
2010年 11月 09日

CAFE SOMMEILLER

八王子グルメツアー、八王子を後にし、立川へ・・・。

こちらは、『CAFE SOMMEILLER』です。
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店内は、撮影禁止ということで、HPで想像して見てください・・・。

こちらでは、10月のSWEETSの“かぼちゃのチーズケーキ”と、“アイスコーヒー”を・・・。

『HOROGUCHI COFFEE』から仕入れた深煎りのコーヒー豆を使用し、一杯一杯、ていねいにいれて急冷されたアイスコーヒーは、とてもおいしかったですよ。

お店の空間、コーヒーがオススメです!!

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by macaron2106 | 2010-11-09 07:13 | 【cafe】
2009年 10月 12日

La boulangerie Quignon “スコーン〜キャラメルバナナ〜”★★★☆☆(3.8)

ちょっと前に、“つぶつぶピーナッツ”というパンを紹介した『La boulangerie Quignon』

スコーンが大人気ということで、買ってみましたよ!!

というわけで、こちらは、“キャラメルバナナ”。
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外側がサクサク、中がしっとりした生地でした。

表面には、グラニュー糖かな?
シャリシャリした食感も味わえます。
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セミドライバナナ、自家製キャラメルソースが練り込まれています。
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キャラメルの味は、あまり感じませんでしたが、ほどよいバナナの香りと甘みを感じるスコーンでした。

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by macaron2106 | 2009-10-12 02:25 | ・scone
2009年 09月 18日

La boulangerie Quignon “つぶつぶピーナッツ”★★★★☆(4.3)

青梅で素敵な時間を過ごしたmacaronさん、帰りの立川駅構内で『La boulangerie Quignon』を発見!!
前から行ってみたかったパン屋さんを目の前に、大興奮です。

こんなところにもお店があったんですね〜。

というわけで、いくつか買ったパンの中から、今日は、“つぶつぶピーナッツ”を紹介します。
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バターそぼろをのせて焼き、その上から、粉糖がかけられています。
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中には、ピーナッツクリームが・・・。
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わかりますか?
ピーナッツが大粒なんです!!
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ふわふわのパン生地に、大粒ピーナッツがごろごろ入っていて、この食感がたまりません。

素朴な感じではありますが、ピーナッツクリームのおいしさを改めて感じることができるパンでした。

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by macaron2106 | 2009-09-18 05:40 | 【bread】